Продукти:
Правоъгълна тава се намазва с масло и се започва реденето на корите 3-4 кори всяка една се маже с маслото след което се слагат част от орехите и пак 3-4 кори се мажат всяка една с масло и се слагат останалите орехи и отгоре се слагат останалите кори, като пак всяка се маже с масло и последната се маже много хубаво. Баклавата се нарязва на желаните форми и размери след което се пече в предварително загрята фурна на 150градуса около 30мин. или до златисто.
Баклавата се сиропира топла веднага извадена от фурната със студен сироп. Оставя се да престой, за да може да поеме хубаво сиропа.
- 1 пакет фини кори
- 100гр масло
- 150-200гр. орехи смлени
- 500гр. захар
- 500мл. вода
- 1/2лимон и ванилия (по желание)
 |
| Сироп |
Приготвяне:
Първо започвам със сиропа за да може да се охлади. Сипвам захарта и водата да се варят около 30мин. или докато течността остане на половина. Отстранявам от огъня и прибавям лимона и ванилията. Оставам го да изстине.
Правоъгълна тава се намазва с масло и се започва реденето на корите 3-4 кори всяка една се маже с маслото след което се слагат част от орехите и пак 3-4 кори се мажат всяка една с масло и се слагат останалите орехи и отгоре се слагат останалите кори, като пак всяка се маже с масло и последната се маже много хубаво. Баклавата се нарязва на желаните форми и размери след което се пече в предварително загрята фурна на 150градуса около 30мин. или до златисто.
Баклавата се сиропира топла веднага извадена от фурната със студен сироп. Оставя се да престой, за да може да поеме хубаво сиропа. |
| Готова и сиропирана. |
Няма коментари:
Публикуване на коментар