Продукти:Сладък картоф - 1бр.
картоф - 3бр.
праз - 1стрък
целина глава- 150гр.
морков - 1-2бр.
прясно мляко - 250-300мл.
масло
сол
Приготвяне: Зеленчуците се нарязват на не много ситно, варят се до омекването им, като трябва да е останала вода поне един пръст на зеленчуците. Пасират се и се връщат на котлона на слаб огън и се прибавя прясното мляко. Хубаво е да поври поне 2-5мин. и често да се разбърква, да не загори. Накрая се прибавят маслото и солта.
Сервира се с крутони.
крутони приготвяне: стар хляб се реже на малки кубчета слагат се в тава покрина с хартия за печене поръсват се с подправки по избор, чубрица, босилек, шарена сол слага се масло и се пекът до готовност около 10-15мин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар