крем с извара

Продукти:
за 5-6 чашки

• кисело мляко 400гр. (1кофичка)
• извара 200гр
• 2-3с.л. пудра захар или според желаната сладост
• 1желатин
• 1ванилия по желание
• сладко 

Приготвяне:

1. Желатина се разтваря спрямо указанието на опаковката или 10гр. желатин се накисват в 100мл. студена вода между 15-30мин. след което се втечнява на водна баня, Важното е да не завира.
2. Киселото мляко, изварата, захарта и ванилията се смесват и разбъркват до хомогенна смес.
3.  Втечнения желатин се прибавя към млечна смес разбърква се и се сипва в купички. 
4. оставя се в хладилник да стегне около 2часа. 
5. Обръща се чашката в чинийка, ако кремът не иска да излезе се слага за малко в гореща вода. 
6. Гарнира се със сладко по желание, аз използвах от боровинки