Запеканка с пиле и зеленчуци

Продукти:

пилешки гърди,филенца- нарязани на тънки пържолки.  
*2бр.Тиквички, *1бр.Патладжан, *2бр.Морков- нарязани по дължина на тънки правоъгълници.
*2-3глави лук - нарязан на полумесеци
*грах консерва или замразен.
*2скилидки чесън - нарязан във форма по желание
*кашкавал-нарязан на квадратчета.
*топено сирене.
*1с.л. брашно, топла вода, мазнина по избор, сол и магданоз.

ПРИГОТВЯНЕ:
*На грил тиган или обикновен с малко мазнина се запичат и от двете страни - пилешкото, тиквичките, патладжана и моркова.
Зеленчуците може и във фурна върху хартия за печене нареждат се и се пекат леко да омекнат.

*С лука се прави лучена каша. В тиган с мазнина се запържва лукът с малко сол като стане златист се прибавя брашното-1с.л. бърка се непрекъснато, до златист цвят и на брашното, след което на тънка струя при непрекъснато бъркане се прибавя топлата вода - толкова колкото да стане каша не много гъста.

РЕДЕНЕ:
* В тава по желание аз използвах квадратна на дъното се слага част от лучената каша да покрие дъното, след това част от пилешкото филе, топено сирене, моркови, тиквички, патладжан, грах. След това пак лучена каша, пилешко, топено сирене, кашкавал, моркови, тиквички, патладжани, грах.




*Завършва се с тиквички и патладжани. Покрива се с фолио и се пече във фурна на 220грасуса около 30мин. след което се отстранява фолиото рендосва се кашкавал и се връща във фурната до разтопяване на кашкавала.

* Ако кашата е гъста или ви притеснява, че може да загори добавете малко вода на яденето при печенето.