Руло от кайма облечено с бекон

Продукти:

* 500-600гр. кайма
* 6-7 резенчета бекон
* 5яйца - 4 сварени и 1 за каймата
* кисели краставички- нарязани на лентички
* топено сирене за плънката
* 2с.л. галета
подправки- сол, чубрица и кимион за каймата.

Приготвяне:

Каймата се омесва с 1яйце, галетата и подправките. Остава се да преседи 15-30мин.

** Върху хартия за печене се реди бекона, като се застъпва.

                      Върху него се разпределя каймата.

От по-дългата страна се реди плънката- яйца, топено сирене и кисели краставички.

     С помощта на хартията се навива на руло.

Слага се в тавата заедно с хартията. Може да се добави 50мл. вода завива се с алуминиево фолио и се пече 30мин. в предварително загрята фурна на 220гр.
След което фолиото се маха и се пече още 10мин. да се запече бекона.